گونه ی کنار

درخت کنار

گیاهان گلدار
 دولپه‌ای‌ها 
رزیده
 عنابیان
Z. spina-christi
Ziziphus spina-christi

کنار با عنوان درخت یا درختچهٔ همیشه‌سبز یا خزان‌کننده به ارتفاع ۳ تا ۸ متر است .

میوه کنار سبز رنگ با گوشت سفید یا نارنجی و زرد رنگ 
میوه ای شبیه زیتون بوده که به عنوان سیب فقرا هم شناخته می‌شود.
 بیشتر در جنوب و جنوب غرب ایران یافت می‌شود. 
میوه کنار سرشار از ویتامین C، ویتامین K و ویتامین D3، کلسیم، فسفر، آهن، منگنز، روی و پتاسیم می‌باشد.
طبع میوه کنار سرد است.

 یکی از نکاتی که بهتر است به آن توجه کنید این است که کنار با میوه درخت سدر متفاوت می‌باشد.
 درخت کنار در عربی و گاهی در فارسی نیز سدر نامیده می‌شود .
 که در ایران معمولاً به برگ‌های کوبیده درخت کنار سدر می‌گویند
 اما سدر درختی متفاوت و مدیترانه ای از تیره مخروطیان می‌باشد که شباهت زیادی نیز به درخت کاج دارد.
از میوه کنار برای تهیه شربت، مربا، ژله و ترشی استفاده می‌شود.
 زنبور عسل از شکوفه‌های درخت کنار عسل طبیعی کنار را تهیه می‌کند که خواص بسیاری برای آن ذکر شده‌است.